苡榕咖啡庄园

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专注于咖啡质量

苡榕咖啡位于普洱市以西的孟莲地区,地势由北部1600米的高度向下延伸至南部1300米。天然地,一年四季中,泉水从山脊潺潺流过,为植物和洗涤站提供水源。苡榕得益于亚热带疾风气候,远离中国城市喧嚣,故自然而然的形成了种植特色咖啡的理想环境。
成立时间: 1987年
灌木规模: > 60000 种植物
数量: 1000-1500 吨
面积: > 130 公顷
海波: 1300-1600米
位置: 普洱孟连
咖啡品种: 卡提莫阿拉比卡咖啡 P3 卡提莫阿拉比卡咖啡 P4
资格认证: 欧洲ECOCERT 有机认证
加工方法: 天然水洗蜂蜜加工
苡榕咖啡成立于1987年,现已传给第二代咖啡种植者。珍和宋在这一地区有着30多年的经验和知识,他们与这片土地和这里的人民有着密切的联系。珍的父亲有一个梦想,即在中国不断发展咖啡文化产业,珍继承了这个梦想,这成为了珍和宋在咖啡生产的各个方面不断创新和提高的驱动力。苡榕咖啡被认为是市政府的龙头企业之一,他们致力于改善周边原住人民的生活,包括佤族,拉祜族和傣族。如今,农场里的每个家庭都拥有了自己的机动交通工具,95%以上的家庭都在该地区建造了自己的房屋。苡榕咖啡致力于安居乐业。 苡榕咖啡占地2000多亩(>160公顷),现有咖啡树6万余棵,收获期从12月至2月,产量为1 000吨至1 500吨。庄园强制挑选完全饱满,红色的咖啡粒,以确保最终加工咖啡的质量和味道。 为了减少污染和环境影响,化学农药被堆肥所代替。山泉水用于咖啡豆的洗涤过程中,可使咖啡变得香甜、醇厚、口感清爽。苡榕咖啡视品质高于一切,在其最终产品中,闪耀着该地区最优秀咖啡的光芒。

一个热带天堂

苡榕咖啡农场周围最有趣的景象之一是亚洲象会在这里漫步。尽管云南象的破坏力不如印度象和非洲象,但它们仍会践踏咖啡树,给种植园带来问题。为了让大象远离咖啡灌木丛,苡榕在咖啡区外种植了大象喜欢的果树和其他植物,以温和的方式引导大型哺乳动物避开工作区域,并将伤害降到最低。

云南的咖啡田位于Hymalyas山麓,靠近赤道,是生产高品质阿拉比卡咖啡的理想环境。这个地区的温度随海拔高度变化很大,这使得它成为决定咖啡种植园成功与否的一个关键因素。 在这一地区,存在一个独特的因素:从更高的山上刮下来的风很大程度上会影响这块区域的天气,例如出现极端天气、降雨。 苡榕作为一家优质咖啡生产商,其成功的部分原因在于他们的土地所处的环境,是生产云南最好咖啡的理想之地。

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