关于阿日热

全球公认精品咖啡烘焙师

品牌故事

阿日热烘焙成立于2012年,是云南德潞咖啡有限公司旗下的烘焙品牌,曼老江咖啡的专属烘焙品牌。目前阿日热烘焙立足云南,面向全国,已成为国内众多独立咖啡馆的首选烘焙品牌。

阿日热是彝语小老虎的意思,彝族对火的崇拜非常普遍。阿日热烘焙希望为大家带来热情似火的独特风格。

阿日热烘焙秉承“匠心烘焙的理念”,专注于个性化烘焙,为客户提供专属的定制烘焙。同时阿日热承诺所有的咖啡都是3日内新鲜烘焙

首席烘焙师阿日热(AHRIRE)

阿日热在彝语中是小老虎的意思,烘焙师阿日热继承了其名字的热烈性格。目前阿日热担任曼老江咖啡的首席烘焙师,同时也拥有自己的烘焙品牌和烘焙工作室。

阿日热走世界精品咖啡产地,与农民合作,了解当地地域特性,深深理解了每一粒种子到每一杯美味咖啡的难得。阿日热也专注于寻找并展现每款咖啡的千种面目,把握咖啡豆的产地风味,突出豆子的个性。

历史成就

2014到2015年阿日热共有13款烘焙豆在美国权威咖啡网站 Coffee Review 上均获得90分以上的高分。其中最高得分是96分,这也是2015年度Coffee Review给出的世界第二高分。

阿日热致力于推广云南精品咖啡,其烘焙的云南精品豆在 Coffee Review上获得了93分的高分,是目前云南精品烘焙豆获得的最高分。阿日热让世界了解了云南精品豆,也让云南精品豆走向了世界。

阿日热烘焙总是充满风格,有时候让你梦幻,有时候让你惊讶,永远不会让你乏味。

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