考Q路上

大家好,Wendy回来了!   今年5月份我到北京CBC(谆客福德)参加了Q-Grader 的培训及考试,预备课的讲师是陈秉超老师,3天的时间里,陈老师带着大家熟悉了所有要考试的内容,时间安...

赢个咖啡师大赛的滋味

眼看几天就到 WBC 世界咖啡师决赛了! 不知道各国家选手准备好了没? 我们这些没福气去意大利的,甘心看看图片吧。回忆一下各有趣片段。也希望在场人能跟选手们一起放松一下。 这一套图片来自美国咖啡师大赛...

夏天来了喝 Nitro 冰咖

最近流行的一个新玩意是Nitro Coffee. 前几天北京居然达到了42度高温!让我到处找这个冰咖啡喝。 是什么呢?低温萃取的咖啡,保留在一个Nitrogen (氧化亚氮) 桶里,Nitrogen ...

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